청귤청

청귤이 막 출하되는 시기입니다. 지금 이 시기에 청귤청을 담그는 것이 좋습니다. 조금만 시기를 지나면 청귤을 구하고 싶어도 구하지 못하는 상황이 오기 때문입니다. 상큼톡톡한 청귤청 만들면 아주 좋죠! 이번 글에서는 청귤청 만들기를 위해 담그는법과 숙성기간, 효능 등을 정리해 봅니다. 청귤청 담그는법 청귤청을 만드는 방법은 어렵지는 않습니다. 번거로운 과정들이 조금 있을 뿐이죠. 아래 순서대로 하시면 쉽게 할 수 있씁니다. 청귤 구매 - 청귤 세척 - 청귤 말리기 - 적당한 크기로 썰어주기 - 준비된 용기에 청귤:설탕=1:1의 비율로 넣어주기 - 숙성하기 - 맛있게 먹기 청귤청을 만들기 위해서는 청귤을 구매해야 겠죠. 청귤은 오픈마켓이나 네이버의 생산자 직거래 페이지 등에서 쉽게 주문할 수 있습니다. 지금..