함초 효능 부작용, 혈액을 맑게 정화하자!

무더운 여름에 의외로 뇌졸증, 심근경색 등으로 갑작스럽게 쓰러지는 경우가 있습니다. 그 원인은 맑지 않은 혈액인 경우가 많습니다. 따라서 혈액을 맑게 정화하는 갯벌의 산삼인 함초를 통해 혈액을 맑게 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 함초의 효능과 부작용을 간단하게 알아보겠습니다.

함초

함초

함초는 갯벌이나 염전에 서식하는 한해살이 풀입니다. 퉁퉁마디라고 부르기도 하는 것이죠. 바다속에 녹은 염분이나 칼슘, 철분 ,칼륨 등의 무기질을 바탕으로 자라나는 식물이다 보니 바다의 영양소가 듬뿍 들어 있는 그런 바다 식물이라고 보시면 됩니다.

갯벌에서 이렇게 영양을 가득 품은 상태로 자라기 때문에 갯벌의 산삼이라고 부르기도 합니다. 이런 함초가 얼마나 몸에 얼마나 좋은지 그 효능이 궁금하신 분들은 계속 함께 해 주시죠!

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함초 효능

함초는 세상에서 유일하게 소금을 흡수하며 자생하는 식물입니다. 육지에서 볼 수 있지만, 바닷물을 흡수해서 자란다는 뜻이죠. 그래서 짭짤한 맛이 나지만, 갈증을 유발하지 않는다는 점이 특이한 부분이라고 할 수 있습니다.

함초의 효능은 아래와 같이 정리해 볼 수 있습니다.

• 혈액순환에 도움이 됩니다 - 함초에 있는 성분들은 혈액 순환을 촉진해 준다고 합니다. 바다의 산삼으로라도 불리는 이름이 바로 이런 효능 때문에 나온 것이죠. 피를 맑게 해서 혈액 내 콜레스테롤 수치를 낮추고 중성지방도 제거해 주는 효능이 있습니다. 이로 인해 고혈압의 완화에 도움이 많이 된다고 합니다.
• 피부미용에 도움이 됩니다 - 함초의 섬유질을 통해 장 운동을 돕게 되어 숙변제거, 변비완화, 독소배출 등을 돕게 됩니다. 배변이 원활하게 되면 이후 섭취하는 음식들의 소화 흡수력이 개선되게 됩니다. 앞서 언급한 혈액 정화 효과로 인해 피부가 고와지는 효과까지 나오는 것이죠.
• 체중감량 - 함초는 식이섬유가 많이 포함되어 있어서 쉽게 포만감을 줍니다. 따라서 과식을 방지해 주기 때문에 다이어트에 큰 도움이 된다고 합니다. 또한 철분, 칼슈므 나트륨, 칼륨, 사포닌 등의 영양소들이 풍부해서 다이어트로 인해 부족할 수 있는 영양분 공급은 덤으로 이루어지는 것입니다.
• 간기능 개선 - 함초가 가진 콜린 성분으로 인해 간의 독소 및 노폐물 배출을 돕게 됩니다. 지방간이 있으신 분들은 함초를 통해 개선할 수 있습니다.
• 고혈압과 저혈압 개선 - 혈액 순환을 돕는 효과로 인해서 고혈압이나 저혈압을 동시에 치료할 수 있습니다.

함초

함초 부작용

모든 것들이 좋은 것이 있으면 나쁜 것도 있는 법입니다. 과유불급이라고 하여 몸에 좋은 함초라도 많이 먹으면 탈이 날 수 있습니다.

함초의 경우 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많은 사람은 많이 먹게 되면 탈이 날 수 있습니다. 또한 뱃속에 가스가 생기게 만드는 경우가 많아서 함초를 먹고 나면 방귀가 자주 나올 수도 있음을 염두에 두어야 합니다.

함초를 먹은 후 몸에 가려움증, 발진, 설사 등의 증상이 있으면 섭취를 중단하고 몸이 다시 회복되도록 지켜보는 것이 필요합니다.

함초 먹는 방법

함초는 여러가지 방법으로 많이 먹습니다. 함초의 주 생산지에서는 함초를 이용해서 소금을 만들어 팔기도 합니다. 함초를 많이 먹기 힘들면 함초 소금을 이용하는 방법도 있습니다.

함초는 보통 살짝 데친 후 참기름, 깨 등을 섞어서 나물처럼 무쳐 먹는 것이 일반적이라고 합니다. 또한 이런 채소들이 그렇듯 샐러드로 만들어 먹는 경우도 있습니다. 하지만, 이런 함초 자체를 구하기는 어렵기 때문에 보통은 함초가루나 함초환을 먹는 경우가 많습니다.

함초가루는 우유나 요거트에 넣어 먹거나 아니면 물에 가루를 타서 희석해 먹는 방법으로 섭취하고, 환의 경우 1회 보통 한 숟가락 정도를 충분한 물과 함께 섭취하는 방식으로 먹습니다.

우리 몸의 혈액 정화를 돕는 함초를 드시고, 이 무더운 여름을 슬기롭게 지내시기 바랍니다.